Handle mer, få mer

Vær oppmerksom på at bildene er veiledende. Nyanser kan avvike fra virkeligheten.

Handle mer, få mer

1/2

Produktbeskrivelse

Santoku er en japansk knivmodell som ligner en klassisk kokkekniv, men med et kortere blad og avrundet spiss. Navnet betyr «tre oppgaver» og kniven er perfekt til å kutte, kutte i terninger og hakke. Kniven leveres med knivbeskytter laget av lønnetre. Yaxell Super Gou Ypsilon er en eksklusiv knivserie med 193 lag stål. Kjernen består av japansk pulverstål SG2, kjent for sitt høye karboninnhold og hardhet som gir en sylskarp kant. Bladet har 192 lag rustbestandig stål, 96 lag på hver side, i et vakkert damaskmønster. Hardhetsgraden er 63 HRC. Det svarte micarta-håndtaket har antibakterielle egenskaper og er dekorert med en krysantemum.

Yaxell