Kokkekniv 20 cm med olivensliping fra KAI i SHUN CLASSIC-serien. Olivenmalingen gjør at råvarene raskt slipper fra bladet ved hakking. Det lengre bladet gir ekstra kraft og er praktisk for større matvarer, noe som øker produktiviteten. Kniven har en kjerne av VG-MAX stål og 32 lag Damaskus stål. Håndtaket er ergonomisk formet av laminert Pakka-tre og ligger perfekt i hånden.