Satake Kaizen – Petty, Paring Knife har et 12 cm tynt og elegant blad med 67 lag Damaskus-stål og en kjerne av premium MVS10Cob-stål. Håndtaket er laget av unikt kornet oliventre, som gir hver kniv sin egen karakter. Satake Kaizen er en premium-serie fra den velkjente knivbyen Seki City, Japan. Kaizen, som betyr kontinuerlig forbedring, er en nyhet i Satake-serien som står for absolutt toppklasse og presisjon.