Kokkekniv i Santoku-modell, perfekt for håndtering av alle typer fisk, kjøtt og grønnsaker som skal skjæres i skiver, hakkes eller terninger. Den har MACs velkjente balanse og skarphet av høyeste kvalitet. Kniven er utstyrt med en forseggjort bolster mellom håndtaket og bladet. Denne kokkekniven er en del av Superior-serien, har et 17 cm blad og et treskaft.