Midtsommertilbud

Vær oppmerksom på at bildene er veiledende. Nyanser kan avvike fra virkeligheten.

Midtsommertilbud

1/2

Produktbeskrivelse

Zen Kiritsuke 20 cm fra Yaxell er en japansk knivmodell som kombinerer funksjoner fra en grønnsakskniv og en fiskekniv. Tradisjonelt brukes den av kokken som et symbol på status, da den anses som vanskeligere å håndtere enn andre kniver. Den er fleksibel og allsidig, og kan brukes til de fleste ingredienser når du først har mestret den. Yaxell Zen er en prisvinnende knivserie. Tre år på rad har seriens kokkekniv vunnet Aftonbladets store knivtest. Bladene består av 37 lag stål med en kjerne av hardt VG10 stål og ytre lag av mykere stål. Denne konstruksjonen gir knivene en skarp egg, ekstrem styrke og rustmotstand med en hardhet på 61 HRC.

Yaxell