Justerbar V-blad Mandolin med Julienne funksjon er et skjæreverktøy fra Microplane med fleksibel bruk. Produktet har et V-formet skjæreblad i rustfritt stål som muliggjør justerbar skjæring via en integrert justeringsfunksjon. Ved å snu verktøyet aktiveres juliennebladet, som kutter ingrediensene i fine strimler uten å rive dem i stykker. Modellen er beregnet for nøye tilberedning av råvarer som grønnsaker, frukt og ost i både hjemme- og restaurantkjøkken.