Nobel Sauseskje, skapt av designer Gunnar Cyrén for merket Gense, er en ikonisk serie som ble lansert i forbindelse med Nobelprisets nittiårsjubileum. Denne bestikkserien, som raskt ble en moderne klassiker, henter sin inspirasjon fra estetikken på tidlig 1800-tall og sølvbestikket som tilhørte Karl XIV Johan. Svensk designtradisjon møter nyskapende detaljer i denne kolleksjonen. Laget av rustfritt stål, viser Nobel Sauseskje en børstet overflate på håndtaket og en speilblank overflate på skjeens skål. Denne sauseskjeen er fortsatt en del av den prestisjefylte Nobelprisutdelingen i Stockholm hvert år og kan uten problemer rengjøres i oppvaskmaskin. Designer Gunnar Cyrén, som står bak denne sauseskjeen, regnes som en av de mest fremstående svenske designerne innen metall- og glaskunst. Med en karriere som strekker seg over arbeid med glass, sølv og industridesign, har Cyrén hatt en avgjørende rolle for utviklingen av både dansk og svensk design innen disse feltene. Hans arbeid har blitt anerkjent med flere utmerkelser, og hans verk kan sees på museer over hele verden.