Creme Brulee Formsett med 2 fra Emile Henry har en flat overflate og 12 cm i diameter, perfekt for å karamellisere sukker med brenner. Formene fungerer like godt til forretter som tomat- og mozzarellablanding som til tradisjonell crème brûlée til dessert. Den grunne utformingen sikrer jevn varmefordeling, og de kan enkelt stables for å spare plass i kjøleskapet. Emile Henrys produkter er laget i Frankrike og kommer med ti års garanti.