I 1919 åpnet ingeniøren Alfonso Bialetti et verksted for produksjon av aluminiumprodukter i den lille landsbyen Crusinallo i den norditalienske provinsen Omegna. Verkstedet fikk navnet Alfonso Bialetti & Co. og utviklet seg raskt fra et enkelt verksted til et fullskala støperi for både design og produksjon av innovative metallprodukter til daglig bruk. Gjennombruddet kom i 1933, da Alfonso fikk den geniale ideen om kaffetrakteren Moka Express - en kaffetrakter som skulle revolusjonere måten vi brygger kaffe på hjemme, og som fortsatt gleder kaffeelskende husholdninger over hele verden. Mer enn 100 år etter at selskapet ble grunnlagt, er Moka Express fortsatt en favoritt blant kaffekjennere over hele verden, og Bialettis velkjente logo med den ikoniske bartemannen er nå å finne på alt fra kaffetilbehør til emballasjen til Bialettis egenutviklede kaffe.