Tallerkenen er laget av fajanse og har en diameter på 23,2 cm. Den håndmalte dekoren gir et dempet uttrykk som gjør den enkel å kombinere med andre deler av en borddekking eller med supplerende serviser. Materialets sammensetning av sand, leire og kaolin bidrar til en varm overflate med naturlige variasjoner, noe som gir hver tallerken sin egen karakter.
Produksjonen foregår i Giens egne verksteder, der hele prosessen fra blanding og forming til glasering følger etablerte håndverksmetoder. Gjennom flere brenninger og en rekke arbeidsoperasjoner utført av erfarne keramikere får hvert eksemplar et individuelt uttrykk som gjenspeiler materialets egenskaper og det manuelle arbeidet bak produktet.
Filet desserttallerken er utformet for servering av desserter, mindre retter og bakverk, samtidig som den bidrar til en helhetlig borddekking. Den fungerer både som en enkeltstående del og sammen med øvrige produkter i Filet-serien. Med sitt håndlagde uttrykk og fajansens levende overflate er tallerkenen skapt for å brukes og verdsettes over tid, der bruk og materiale gradvis utvikler en personlig karakter.