Mathias Dahlgren Edition gassbrenner rustfritt stål er en gassbrenner fra Culimat, designet for både profesjonelle og hjemmebruk. Den har en konformet base i rustfritt stål med en lasergravert logo og en balansert vekt for stabil håndtering. Brenneren kan brukes til å karamellisere sukker på desserter, lage en sprø overflate på kjøtt eller raskt tilføre smak til råvarer som fisk og grønnsaker. Flammestørrelsen justeres enkelt med gassregulatoren. Påfylling skjer med høykvalitets butangass. For optimal bruk anbefales en flammelengde på ca. 2 cm.